|
Düşünce Gücü için Beslenme
Yediğimiz yiyecekler ruhsal durumumuzu, hafızamızı ve düşünce gücümüzü etkileyebilir. Sindirimi yavaş yiyecekler beyine giden kanın yönünü değiştirip keskin düşünme kabiliyetini azaltır. Hafızanın güçlü kalabilmesi için özellikle ton balığı, et, yumurta, soya çeşitleri, buğday, pirinç, fıstık gibi besinlerin alınması önemlidir.
Sağlıklı beslenmek için her gün değişik türde yiyeceklerin yenilmesi gerekir. Diyetisyenler günlük 4 tür besin öneriyorlar. Bu besinler şunlardır :
1. Grup : Meyve ve Sebzeler
2. Grup : Tahıllar
3. Grup : Sütlü besinler (yoğurt, peynir)
4. Grup : Et balık, tavuk, yumurta ve kuru baklagiller
Bireyin başarısı herşeyden önce dengeli beslenmeye bağlıdır. Dengeli beslenmeyi ihmal eden öğrencilerin öğrenme süreçleri olumsuz etkilenmeye mahkumdur. Öğrenmenin olması son araştırmalara göre, peptid bağlarının oluşumu yani protein sentezinin oluşumuna bağlı olduğu kanıtlanmıştır. Beyinde her yeni bilgi için yeni bir peptid bağı oluşur.
Peptid bağlarının, protein sentezinin olabilmesi de vücudun dengeli beslenme yapmasıyla doğrudan ilişkilidir. Ayrıca öğrencilerin çalışırken peptid yapımını sağlayan maddelerin birikmesi ve protein sentezinin tamamlanmasını sağlamak için kısa süreli dinlenme aralıkları vermesi de uygun olacaktır.
DENGELİ BESLENME İLE İLGİLİ ÖNERİLER
-
Güne mutlaka kahvaltı yaparak başlayın.
-
Düşük kalorili ve yüksek besin değeri içeren yiyecekler yiyin.
-
Şeker ve tatlılardan minimum düzeyde yararlanın.
-
Tuz tüketimini az yapın.
-
Alkollü içeceklerden sakının.
-
Lif içeren kepekli ekmek, meyve, sebze ve kuru baklagilleri tercih edin.
-
Kafein içeren kahve ve kola tüketimini en aza indirgeyin.
-
Hamburger, tost gibi hazır yiyecekleri en az şekilde tüketmeye çalışın.
- Dengeli beslenmenin başarının en önemli etkenlerinden biri olduğunu unutmayınız.
|
